La Taverna della Berardenga

I NOSTRI VINI

Questa carta dei vini vuole proporvi un vasto assortimento di prodotti fortemente radicati con il territorio e con i cibi prodotti nel nostro ristorante. Degustandoli potrete scoprire la varietà enologica che la nostra terra è in grado di regalare. All’interno troverete una selezione attenta di numerosi Chianti Classico con particolare attenzione ai vini del nostro Comune e dei Comuni del Chianti senese integrata con le migliori produzioni della provincia ed una piccola selezione di vini italiani. Numerosi vini a bicchieri serviti con il metodo Coravin Assaggiate, degustate, bevete e se non riuscite a finire la bottiglia, potete portarvela a casa per continuare a sognare!!

Curata dal Sommelier professionista AIS Cesare Montomoli

Le bollicine

FELSINA Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Spumante Metodo Classico

Spumante Metodo Classico Blanc de Noir

Spumante Metodo Classico Rosè

CA’ DEL BOSCO Lombardia, Erbusco (BS)

Franciacorta D.O.C.G. “Prestige”

Franciacorta D.O.C.G. Dosage Zero “Vintage Collection Noir” 2011

Franciacorta D.O.C.G. Dosage Zero “Vintage Collection Noir” 2013

Franciacorta D.O.C.G. Dosage Zero “Vintage Collection” 2018

Franciacorta D.O.C.G. “Annamaria Clementi” 2008

Franciacorta D.O.C.G. “Annamaria Clementi” 2011

Franciacorta D.O.C.G. “Annamaria Clementi” 2013

Franciacorta D.O.C.G. “Annamaria Clementi” 2014

SUSSULTO, Amici in Bolla Toscana/Lombardia

Spumante Metodo Classico Dosage Zero (Sangiovese e Pinot nero)

Spumante Metodo Martinotti “Sussultino” (Pinot Nero)

BELLAVISTA Lombardia, Erbusco (BS)

Franciacorta D.O.C.G. “Gran Cuvèe Alma” Brut (80% Chardonnay, 20% Pinot Nero)

DOM PERIGNON FRANCIA, Epernay (Champagne)

Champagne A.O.C. Brut Vintage 2012

(Pinot Noir, Chardonnay)

TARLANT FRANCIA, Epernay (Champagne)

Champagne A.O.C. Brut Nature Zero

(34% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay)

GARDET FRANCIA, Chigny-Les-Roses (Champagne)

Champagne A.O.C. Brut Tradition

(45% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier, 10% Chardonnay)

I vini bianchi

DOMAINE HAMELIN Lignorelles, FRANCIA

Chablis A.C.C. “Vieilles Vignes” 2016

CASTELLO DI AMA Toscana, Gaiole in Chianti (SI)

Toscana I.G.T. Chardonnay “Al Poggio” 2016

CA’ RUGATE Veneto, Brognoligo (VR)

Soave Classico Superiore D.O.C.G. “Monte Fiorentine” 2015

TERUZZI & PUTHOD Toscana, San Gimignano (SI)

Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. 2016

CARPINETO Toscana, Dudda (FI)

Toscana I.G.T. Chardonnay “Farnito” 2014

TENUTE GUADO AL TASSO Toscana, Bolgheri (LI)

Bolgheri D.O.C. Vermentino 2016

FATTORIA DI FELSINA Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Toscana I.G.T. Chardonnay “I Sistri” 2015

TENUTA MONTELORO Toscana, Fiesole (FI)

Toscana I.G.T. Pinot Bianco “Scabrezza” 2014

LECCI E BROCCHI Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Toscana I.G.T. Bianco “Sangiò” (Sangiovese vinificato in bianco) 2016

MICHELE CHIARLO Piemonte, Castelnuovo Berardenga (SI)

Gavi D.O.C.G. “Le Marne” 2016

Roero Arneis D.O.C.G. “Le Madri” 2016

VON BLUMEN Trentino Alto Adige e Veneto, Appiano-Cornaiano (BZ)

Sudtirol Alto Adige D.O.C. Pinot Bianco 2016

Sudtirol Alto Adige D.O.C. Gewurztraminer 2016

Sudtirol Alto Adige D.O.C. Sauvignon 2015

Delle Venezie I.G.T. Riesling Renano “Riserva di Famiglia” 2011

I vini rosati

CAPANNELLE Toscana, Gaiole in Chianti (SI)

Toscana I.G.T. Rosè 2013

PODERE LECCI E BROCCHI Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Toscana I.G.T. Rosè “Meticcio” 2016

CASTELLO DI AMA Toscana, Gaiole in Chianti (SI)

Toscana I.G.T. Rosè “Purple Rose”

VALLEPICCIOLA Toscana, Pievasciata (SI)

Toscana I.G.T. Rosè “Lugherino” 2015

ISTINE Toscana, Gaiole in Chianti (SI)

Toscana I.G.T. Rosè 2017

I vini rossi

BINDI SERGARDI Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2012

DIEVOLE Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Novecento” 2013

CASTELL’IN VILLA Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2013

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2009 – 2010

POGGIO BONELLI Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2014

CARPINETA FONTALPINO Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2015

Chianti Classico D.O.C.G. “Selezione Montaperto” 2015

CASTELLO DI BOSSI Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2013

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Berardo” 2012

LE TROSCE Toscana, Loc. Stellino (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2015

FATTORIA VILLA A SESTA Toscana, Villa a Sesta (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. “Il Palei” 2013

LA LAMA Toscana, Loc. La Lama (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2011

Toscana I.G.T. Rosso “Caliptra” 2012

PODERE LECCI E BROCCHI Toscana,Villa a Sesta (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2014

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Il Chiorba” 2013

TENUTA CASUCCIO TARLETTI Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2015

FATTORIA DI CORSIGNANO Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “L’Imperatore” 2013

QUERCIAVALLE di Losi Toscana, Loc. Pontignano (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2012

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2011

VALLEPICCIOLA Toscana, Pievasciata (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2013

Toscana I.G.T Pinot Nero “Boscobruno” 2013

SAN FELICE Toscana, Loc. San Felice (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2015

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Poggio Rosso” 2011 – 2013

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Il Grigio di San Felice” 2014 0

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Il Grigio di San Felice” (0,375L) 2014

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Il Grigio” Gran Selezione 2014

Toscana I.G.T. Rosso “Vigorello” (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 2010 – 2011

TENUTA DI ARCENO Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2015

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2012

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Strada al Sasso” 2012

Toscana I.G.T. Rosso “Il Fauno” Merlot, Cabernet F., Cabernet S., Petit Verdot 2013

Toscana I.G.T. Sangiovese “Arcanum” 2007

FATTORIA DI FELSINA Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. “Berardenga” 2016

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Rancia” 2012

Toscana I.G.T. Cabernet Sauvignon “Maestro Raro” 2013

T Chianti Classico D.O.C.G. “Berardenga” 2016

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Rancia” 2012

Toscana I.G.T. Cabernet Sauvignon “Maestro Raro” 2013

Gli altri vini del Chianti Classico

CAPANNELLE Toscana, Gaiole in Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2011 – 2012

Toscana I.G.T. Rosso “50&50” (50% Sangiovese, 50% Merlot) 2010

Toscana I.G.T. Rosso “Solare” 2010

Toscana I.G.T. Rosso “Solare” 2000

CARPINETO Toscana, Dudda (FI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2015

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2010

Toscana Igt Sangiovese “Gajola” (1,5Litri) 2010

CASTELLO DI CACCHIANO Toscana, Gaiole in Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2013

Chianti Classico D.O.C.G. (0,375 Litri) 2013

CASTELLO DI ORGIALE Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2012 – 2013

CASTELLO DI AMA Toscana, Gaiole In Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. “Ama” 2015

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “San Lorenzo” Gran Selezione 2011

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “San Lorenzo” Gran Selezione 2013

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “San Lorenzo” Gran Selezione (1,5L) 2013

Toscana I.G.T. rosso “Haiku” 2011

CASTELLO DI RADDA Toscana, Rada in Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2015

Chianti Classico D.O.C.G. (0,375l) 2015

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2012

Chianti Classico D.O.C.G. “Gran Selezione” 2010

Toscana I.G.T. Merlot “Guss” 2011 – 2014

FATTORIA DI RIETINE Toscana, Gaiole in Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2013

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2011

FIETRI Toscana, Gaiole in Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2013

ISTINE Toscana, Radda in Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2015

Chianti Classico D.O.C.G. “Vigna Istine” 2015

SAN GIUSTO A RENTENNANO Toscana, Gaiole in Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. 2016

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Baroncole” 2015

MARCHESI ANTINORI Toscana, San Casciano val di Pesa (FI)

Chianti Classico D.O.C.G. “Pèppoli” 2015

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Marchesi Antinori” 2013-2014

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Badia a Passignano” G.S. 2010

Toscana I.G.T. Rosso “Tignanello” 80% Sang., 15% Cab.S. e 5% Cab F. 2013-2014

Toscana I.G.T. Rosso “Solaia” 75% Cab. S., 5% Cab. F.,20% Sang. 20% 2009

I vini delle colline del Chianti

CASTELLO DI ORGIALE Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Colli Senesi D.O.C.G. 2012

TENUTA SETTEPONTI Toscana, Terranuova Bracciolini (AR)

Toscana Rosso I.G.T. “Crognolo” Sangiovese, Merlot 2015

FATTORIA DI PACINA Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Toscana I.G.T. Rosso (Biologico) 2012

I vini di Montalcino

CAMPOGIOVANNI Toscana, Montalcino (SI)

Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2011

Brunello di Montalcino D.O.C.G. (0,375 litri) 2011

Rosso di Montalcino D.O.C. 2014

CASTIGLION DEL BOSCO Toscana, Montalcino (SI)

Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2010

Rosso di Montalcino D.O.C. 2013

CASATO PRIME DONNE Di Donatella Cinelli Colombini Toscana, Montalcino - Trequanda(SI)

Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2011

Rosso di Montalcino D.O.C. 2014

Orcia D.O.C. Rosso “Cenerentola” 2013

I vini di Montepulciano e Cortona

CASALE DAVIDDI Toscana, Acquaviva di Montepulciano (SI)

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2014

Rosso di Montepulciano D.O.C. 2013

FABRIZIO DIONISO Toscana, Cortona (AR)

Cortona D.O.C. Syrah 2014

Rosso di Montalcino D.O.C. 2014

Orcia D.O.C. Rosso “Cenerentola” 2013

POLIZIANO Toscana, Montepulciano (SI)

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2014

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. (0,375 litri) 2014

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. “Asinone” 2012

Rosso di Montepulciano D.O.C. 2014

I vini della Costa tirrenica

TENUTA GUADO AL TASSO Toscana, Bolgheri (LI)

Bolgheri D.O.C Rosso “Il Bruciato” 2015

BELL’AJA Toscana, Bolgheri (LI)

Bolgheri D.O.C Rosso “Il Bruciato” (merlot 60%, Cabernet S. 40%) 2016

MACIARINE Toscana, Seggiano (GR)

Montecucco D.O.C. Rosso 2013

Montecucco Sangiovese D.O.C.G. 2015

VAL DELLE ROSE Toscana, Scansano (GR)

Morellino di Scansano D.O.C.G. 2015

Morellino di Scansano D.O.C.G. Riserva “Poggio al Leone 2011

I grandi formati

CA’ DEL BOSCO Lombardia, Erbusco (BS)

Franciacorta D.O.C.G. “Annamaria Clementi” (1,5litri) 2008

LILLIANO Toscana, Castellina in Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. (1,5Litri) 2014

PODERE LECCI E BROCCHI Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. (1,5Litri) 2013

FATTORIA VILLA A SESTA Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. “Il Palei” (1,5Litri) 2010

SAN FELICE Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “Poggio Rosso” (1,5Litri) 2013

ISTINE Toscana, Radda in Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. (1,5Litri) 2015

CASTELLO DI RADDA Toscana, Radda in Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. (1,5Litri) 2011

FATTORIA DI FELSINA Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Toscana Rosso I.G.T. “Fontalloro” 100% Sangiovese (1,5Litri) 2011

CASTELLO DI AMA Toscana, Gaiole in Chianti (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. Riserva “San Lorenzo” Gran Selezione (1,5Litri) 2013

Chianti Classico D.O.C.G. (1,5Litri)

Toscana I.G.T. Rosè “Purple Rose” (1,5Litri)

CASTELLO DI BOSSI Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)

Chianti Classico D.O.C.G. (1,5Litri) 2013

Vino del giorno* al bicchiere

Bianco

Rose'

Rosso Chianti classico

*La tipologia e l’azienda dei vini dipendono dalla disponibilità giornaliera

Il nostro vino selezionato

Toscana Igt Rosso

“Selezione Taverna” 2016

Fattoria di Félsina